Mauro Vini

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MG&C WINE CONSULTING

open day spring edition

Lunedì 14 aprile al castello di saffarone : open day - spring edition.

Una giornata dedicata agli operatori di settore per un viaggio tra più di 300 etichette di vino, 32 produttori dall’Italia e non solo e 5 masterclass d’eccellenza.

Ti aspettiamo Lunedì 14 Aprile dalle 11.30 alle 19.00 al Castello di Saffarone in Corso Regina Margherita, 497 – Torino.

cosa troverai

+32 produttori nazionali e internazionali

+300 vini in degustazione

+5 masterclass

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L’ingresso all’evento è gratuito e a numero chiuso, riservato esclusivamente agli operatori di settore. Per ciascuna Partita IVA potranno essere richiesti al massimo due accrediti, previa verifica da parte dell’organizzazione. L’invio della richiesta di accredito non garantisce automaticamente l’accesso, che sarà confermato tramite comunicazione ufficiale.

masterclass

Verticale Maison De Venoge

Relatori: Mario Federzoni Chambellan de L’ordre des Coteaux de Champagne e Mirko Galasso Head Sommelier Ristorante Cambio

De Venoge Louis XV 1995
De Venoge Louis XV 1996
De Venoge Louis XV 2014

Orizzontale Territori Barolo 1

Relatori: Simone Ballario Docente Sommelier Trainer  e Nicola Cirasella Head Sommelier Ristorante Befrò

Giorgio Sordo (Castiglione Falletto) Rocche di Castiglione Castiglione Falletto 2017
Simone Scaletta  (Monforte d’Alba) Bricco San Pietro “ Chirlet “ 2017
Rocche Costamagna (La Morra) Rocche dell’Annunziata 2017.

Orizontale territori Pinot Nero Castelfeder

Realatrice: Ines Giovanett – Produttrice

BUCHHOLZ Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
GLEN Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
MAZON Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2021

Verticale Dopff au Molin grandi vini dal 1574

Relatori: Etienne-Arnaud Dopff e Fabio Ferrari Head Sommelier Ristorante Opera

Riesling Gran Cru Schoenenbourg 2000
Riesling Gran Cru Schoenenbourg 2010
Riesling Gran Cru Schoenenbourg 2018

Territori Barolo 2

Relatori: Aldo Seminara Sommelier a Associato Compagnia del Calice

Giorgio Sordo (Castiglione Falletto) Gabutti Serralunga d’Alba 2018
Coste di Bussia  (Monforte d’Alba) Barolo “Vigna Campo dei Buoi” 2018
Negretti (La Morra)  Monvigliero Verduno 2018

Verticale Chateaux dell’Angelus

Relatori: Gennaro Buono – Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2012 – docente Sommelier Coach

Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2007 – Château Angelus
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2011 – Château Angelus
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2017 – Château Angelus

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È consentita l’iscrizione soltanto ad una Masterclass per P.IVA e soltanto per una persona. In caso di iscrizioni multiple verrà considerata valida soltanto la prima iscrizione effettuata.